Ekspert mattrygghet og HACCP-konsulenter for restauranter, kafeer og matbedrifter
Skadedyr Proffen AS tilbyr profesjonell IK-Mat (Internkontroll-Mat) rådgivning for matbedrifter i Oslo, Viken, Østfold og Buskerud. Vi hjelper deg med å implementere og vedlikeholde HACCP-systemer som sikrer mattrygghet og overholder norske myndighetsregelverk.
Våre sertifiserte IK-Mat konsulenter har omfattende erfaring med restauranter, kafeer, kantiner og matproduksjonsbedrifter. Vi tilbyr risikovurderinger, prosedyreutvikling og opplæring som sikrer at din virksomhet oppfyller alle krav til mattrygghet.
HACCP for spisesteder og kafeer
Systemer for produksjonsbedrifter
Storskala mattrygghetssystemer
Delikatesse og bakeriavdelinger
Internkontroll for mattrygghet - ditt lovpålagte system for sikker matproduksjon og -håndtering
IK-Mat (Internkontroll for mattrygghet) er et lovpålagt system som alle virksomheter som håndterer mat må ha. Systemet sikrer at maten er trygg for forbrukerne og overholder norske myndighetsregelverk fra Mattilsynet.
Systemet bygger på HACCP-prinsippene (Hazard Analysis and Critical Control Points) som identifiserer, vurderer og kontrollerer farer knyttet til mattrygghet gjennom hele produksjonskjeden.
Komplett rådgivning fra risikovurdering til implementering og vedlikehold
Grundig analyse av alle potensielle farer i din matvirksomhet - biologiske, kjemiske og fysiske farer.
Utvikling og implementering av skreddersydd HACCP-system tilpasset din virksomhet.
Utarbeiding av detaljerte prosedyrer og rutiner for sikker mathåndtering i din virksomhet.
Komprehensiv opplæring av ansatte i mattrygghet og implementering av IK-Mat systemet.
Regelmessige revisjoner og oppfølging for å sikre at IK-Mat systemet fungerer optimalt.
Bistand ved Mattilsyns-inspeksjoner og hjelp til å imøtekomme myndighetskrav.
Erfarne konsulenter med dybdekunnskap om norske regelverk og bransjespesifikke utfordringer
Våre konsulenter har offisiell IK-Mat sertifisering og kontinuerlig oppdatering på regelverk fra Mattilsynet.
Rask responstid i Oslo, Viken, Østfold og Buskerud med dybdekunnskap om lokale utfordringer og krav.
Vi tilbyr alt fra skadedyrbekjempelse til IK-Mat rådgivning - en partner for all mattrygghet i din virksomhet.
Implementerte IK-Mat Systemer
Godkjente Mattilsynsinspeksjoner
Support for Akutte Situasjoner
Kundetilfredshet
Komplett IK-Mat rådgivning for hovedstadregionen
HACCP-implementering for restauranter og matbedrifter
Mattrygghetssystemer for lokale matprodusenter
Risikovurderinger og prosedyreutvikling
IK-Mat rådgivning Oslo: Mattrygghet • HACCP-implementering • Risikovurderinger • Prosedyreutvikling • Personalopplæring • Mattilsyns-support